最新号のご案内

Kappo11月号<10周年記念号> November 2012 vol.60


いくら
ワイン
白石
Kappo11月号 november 2012 vol.60

10周年総力特集 闊歩的レストランガイド
フレンチ、イタリアンのシェフが語る、
「料理人の哲学」

 

本場の星付きレストランで修業して戻ってきたシェフが増えている仙台で、
さらに新星が誕生します。今週オープンする「Nacree」。
Kappoが独占取材した、話題のフランス料理店です。 

さらに塩竈でフランス料理店を32年営む「シェヌー」赤間さんと息子さんの物語など、
さまざまな料理人の17のストーリーが掲載されています。 

 

◎nacree 緒方稔さん
◎シェヌー 赤間善久さん・善太さん
◎Restaurant Tsuji k-e 辻 圭一郎さん・栄司さん
◎Plaisir 佐藤克彦さん
◎Au Coshon Bleu 橘 祐二さん
◎Al fiore 目黒浩敬さん
◎Ristorante da LUIGI 廣瀬竜一さん
◎Ristorante PADRINO del SHOZAN 矢島広之さん
◎ゆきむら 高橋幸輝さん
◎日仏食堂 L’atelier de vivre 吉田勝信さん
◎仙台国際ホテル 中村善二さん
◎ウェスティンホテル仙台 島田昇治さん
◎ホテルメトロポリタン仙台 後藤博甲さん
◎仙台ロイヤルパークホテル 池田一之さん
◎五人のシェフ、三つのNOTE。あるフランス料理店の10年 

新・大人旅
「山形・天童
東洋と西洋をつなぐ
珠玉の美の旅」

 

山形美術館
広重美術館
出羽桜美術館
天童市美術館 

宿泊券、食事券があたる
10周年記念!読者プレゼント企画<第2弾>

 

みちのく神様散歩

第5回/東北のお伊勢まいり  

仙台の最新情報をピックアップ!
ANTENNA(アンテナ!

 

NEWOPEN 『仔虎』3号店、国分町にオープン
EVENT 地元の魅力を再発見、「せんだいマチナカアート2012」開催
ART 気仙沼市『リアス・アーク美術館』再開館
REBORN 石巻発 新感覚の食べるコーヒー豆チョコ
NEW OPEN 本格フレンチと厳選ワイン、大人カジュアルなビストロ誕生
NEW OPEN 松島『松華堂菓子店』が仙台へ初進出
 

10周年記念イベント「気仙沼ワイン、リリースパーティ」

 

闊歩的逸品
みちのくの風土が生み出す美を求めて

「鳴子漆器 後藤常夫さん」 

仙台 大人酒ごはん

 

サカキシンイチロウ
レストランとゲストのいい関係。

 
素晴らしい一軒とのステキなお付き合い<最終回>

大人のたしなみ26

 
「川柳の極意」<最終回> 

ENTERTAINMENT!

 

EVENT [大沼英樹 写真展「忘れえぬ桜たち」、仙臺鍋まつり ほか]
INTERVIEW [映画『のぼうの城』犬童一心監督、樋口真嗣監督]
BOOK [熊谷達也 光降る丘」ほか]
CINEMA [秋こそ愉しみたい極上のミステリー映画] 

Home 美しき故郷よ 第2章

「ゆりあげの夏」  

佐伯一麦「闊歩する日々~杜の日記帖」

第60回 十九年ぶりの鶴岡 
 

大人のためのプレミアムマガジンKappo

最新号

2017.10.5(木)発売

Kappo 仙台闊歩
11月号

(vol.90)

  • 創刊15周年記念号!
    巻頭特集 紅葉を遊ぶ
BackNumber
ページトップへ

Kappo発行: