「仙台駅前周辺で旨い肉を食べたい」と客人にリクエストされた時に、ぜひ連れて行きたい名店が『すてーき広尾』だ。以前は一見さんお断りの店だったが、その評判が口伝えで広まり、現在は完全予約制で営業している。

店内に足を踏み入れると、周囲の喧騒とは一線を画す上質な空間が広がる。半円形の大理石カウンターにはソファが９つ。カウンターの中に赤々と燃えているのは、叩くと金属のような音がする硬質な備長炭だ。そう、ここは仙台でも珍しい、網の上で焼く炭火焼ステーキの店なのである。

■　Kappo 2020年3月号 vol.104　■
巻頭特集「もてなしの名店 昼編」では、仙台+仙台近郊にあるランチの名店を紹介しています。
特別な日に食べに行きたい専門店の天ぷら、うなぎ、鉄板焼などのほか、夜と同じクオリティのコース料理が楽しめる日本料理やフレンチ、イタリアンの名店、観光地近くにある、足を伸ばしてでも行きたい佳店を掲載しています。

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