お祝いごとや仕事の打ち上げ、日頃がんばっている自分へのごほうび。いつもよりちょっぴり贅沢したい日に、家族や友人、同僚と訪れたい、宮城の“ちょっといい店”をご紹介します。

宮城県産の食材で演出する
多彩な味わいの世界旅行

石巻市の郊外、畑や田んぼに囲まれた住宅地に立つ『まるしん』。
「地元の魚や肉、自分で見つけた野菜や手で採った山菜などを、和食や洋食という枠にとらわれず、素材の持ち味が一番生きる調理法で提供したい」。
そんなオーナーシェフの須田さんの言葉通り、洗練されながらもバラエティに富んだ華やかな創作料理がテーブルを彩る。
例えば、石巻産の銀鮭には河北セリでアレンジしたアルゼンチンのチミチュリソース。
肉料理にはラムと豚を使ったトルコ風ハンバーグのキョフテ。
「石巻にいながら世界旅行を楽しむような気分になってもらえれば」という思いを込め、様々な国や地域の調理法を取り入れたジャンルレスなおいしさへと昇華。
およそ２時間の美食の旅をぜひ。

★おすすめメニュー
・コース
ショートランチコース2500円、まるしんコース3000円、ごほう美コース4000円、OMAKASEコース5000円

・アラカルト
なし

・ドリンク
自家製 辛口ジンジャーエール400円、河南名産 赤しそソーダ400円