東北を代表する繁華街で、本格派炭火焼を楽しむ夜【焼助国分町店】Kappo2023年7月号「ごほうび酒ごはん」より

FOOD PR 2023.08.12

お祝いごとや仕事の打ち上げ、日頃がんばっている自分へのごほうび。いつもよりちょっぴり贅沢したい日に、家族や友人、同僚と訪れたい、宮城の“ちょっといい店”をご紹介します。

『焼助国分町店（やきすけこくぶんちょうてん）』（青葉区国分町）

ボックス席はロールスクリーンをおろして半個室として利用可能。

東北を代表する繁華街で
本格派炭火焼を楽しむ夜

ぼんじり、ネギマ、豚ハラミ、せせり、砂肝を盛り込んだ「焼き鳥盛り合わせ」（950円）と「つくね」（230円）。

焼き鳥は高級備長炭で国産鶏をじっくりと焼き上げる。

定番の「牛タン焼」（８切れ3370円）。

「定義山の三角揚げ」や「笹かま」のほか、「ホヤ」など仙台名物もバラエティ豊かに揃う。

カウンター越しの焼き場には、真っ赤におこした備長炭。
焼き網の肉からは肉汁がしたたり、ジュッと景気の良い音をたてる。
ここは「炭火焼で美酒を楽しむ」というコンセプトの店だ。
肴は国産鶏をジューシーに焼き上げた焼き鳥と、系列店舗と同グレードの質を誇る牛タン焼が２枚看板。
いずれも塩味に加え、焼き鳥は創業以来30年間継ぎ足しているタレ、牛タン焼は仙台味噌をブレンドした味噌ダレなど、この店ならではの味わいも用意している。
日本酒は村田町の銘酒「乾坤一」をはじめ、宮城県の地酒を幅広く揃え、席タイプはカウンター、ロールスクリーンで半個室にできるボックス席、中～大人数向けの小上がり席を用意。
さまざまなシーンにフィットしそうだ。

★おすすめメニュー
・コース
コース4000円、5000円、6000円

・アラカルト
森林鶏の白レバー（塩・タレ）210円、野菜巻き各種（220円～）、おいしい卵のだし巻き玉子630円、蔵王クリームチーズ630円、鶏皮ポン酢480円

・ドリンク
単品飲み放題90分1870円、120分2300円、日本酒（グラス）470円～