FOOD
PR 2023.08.09
松島湾を望む一の坊別邸で、初夏の三陸を味わい尽くす【田里津庵】Kappo2023年7月号「ごほうび酒ごはん」より
お祝いごとや仕事の打ち上げ、日頃がんばっている自分へのごほうび。いつもよりちょっぴり贅沢したい日に、家族や友人、同僚と訪れたい、宮城の“ちょっといい店”をご紹介します。
『かきとあなご 松島 田里津庵（まつしま たりつあん）』（宮城県利府町）
「あなごひつまぶし」は、まずそのまま、次に５種の薬味を添えて、最後はだしをかけてお茶づけ風に。
松島湾を望む一の坊別邸で
初夏の三陸を味わい尽くす
席はすべて松島湾を見渡すオーシャンビュー。
三陸産・天然活あなごをたっぷり使用した「三陸産天然活あなごづくし」（6800円）。
「究極のかきフライ産地食べくらべ」（6800円）。
テイクアウト「ふっくら煮あなご重」（2300円・予約不要）。
初夏へと向かうこの季節。
松島の名物・あなごも少しずつ身に脂を蓄え、旬を迎えようとしている。
『田里津庵』では、三陸産あなごの肉厚な部分のみを厳選。
創業以来継ぎ足す秘伝のタレにくぐらせて香ばしく焼き上げたあなごは身にふくよかな風味を感じさせる。
そして、もう一つの名物・宮城県産生牡蠣は最後のシーズンを迎えるところ。
夏の牡蠣は大ぶりでふわふわとやわらかく、あっさりとした味わいが魅力だ。
季節で挽き方、配合を変えるパン粉を纏わせてカラリと揚げた「究極のカキフライ」を、夏には国産レモンとおろ
しポン酢でさっぱりと食すのが田里津庵流。
夏の三陸の滋味を存分に楽しもう。
★おすすめメニュー
・コース
【５食限定】土鍋で食す、三陸産天然活あなごづくし 6800円
【10食限定】究極のかきフライ産地食べくらべ6800円
・アラカルト
テイクアウト「ふっくら煮あなご重」 2300円
・ドリンク
ジャパニーズエール山椒（いわて蔵ビール）330ml 1300円
かきとあなご 松島 田里津庵（まつしま たりつあん）
- 住所
- 宮城郡利府町赤沼字井戸尻132-2
- 電話
- 0570・041・075
- 時間
- 11：00～15：00（LO14：00）
- 休日
- 不定休
- 備考
- P／30台 席数／40席 予約／可 カード／可 目安／5800円 全席禁煙
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