現状を教えてください。

大沼／3月下旬からキャンセルが出始め、5月いっぱい休館。6月1日から再開しますが、4月の売上は昨対20％と、非常に厳しい状況です。移動ができないわけですから、観光業界が成り立たない。6月以降ほとんど予約が入っていません。

種プロジェクトの印象は。

大沼／本当にありがたいことです。割引になったり、〇割増しになるような、ユーザーが得になる仕組みではなく「いつか行きます、お金は先に払います」という、応援したいという気持ちの表れですから。すでに1,200口ぐらいお申込みいただいています。

種プロジェクトのホームページを拝見すると、現在サポーターが243名、サポート額が600万円超（5月30日現在）と、他の宿に比べて、多いように感じます。

大沼／宿の公式ホームページに「種プロジェクト」についての情報を載せてはいますが、そんなに宣伝したつもりはありません。一度フェイスブックに投稿したぐらいです。ただ、みなさんにシェアしていただいて。お客様からそういったご支援をいただけるのは本当にありがたいことです。「この宿をなくしたくない」と思ってくださるお客様が財産ですから。

予約のキャンセルが多い中での事前予約ですから、本当にありがたいことですよね。

大沼／金額ではなく、こんなに旅館大沼のことを思っていてくれている人が多いんだなという事実が宿を続ける原動力になりますし、モチュベーションにつながります。勇気を与えられた感じです。直接的にお客様の声が感じられるので気持ちも伝わってきます。しかも3年間有効のチケットなので最低でも3年は頑張らないといけないわけです。なんとしてもね。

種プロジェクトはボランティアなんですよね？

大沼／そうなんです。発起人の丹羽さんは、温泉旅館のレビューサイト「タビエル」を主宰している方です。このプロジェクトはまったくのボランティアで、その事実に共感してサポートしてくださるお客様も多いと聞いています。

自粛解禁後の対策として具体的に取り組んでいることはなんですか？

大沼／もてなし方をいろいろと変えていかなくてはなりません。例えば、お客様にも宿の仕事に参加していただくという考え方があります。別府に湯治柳屋という宿があって、オーナー女性はもともとカフェを経営していた方です。彼女はいかにお客様と協働してもらうか、かつ気持ち良く過ごしてもらえるかを徹底的に研究している方で。これからのサービスはそういう流れになっていくのかもしれないですね。
それから全室に紫外線でウィルスを殺菌するUV殺菌消臭器を導入しました。コロナが消えるというエビデンスもあります。またスリッパを使い捨てにしたり。うちは家族風呂が多いので、密にならないようにプライベートで使っていただければと思っています。

宿というのはそもそも旅人が入れ替わり立ち替わり訪れる場所です。コロナ後の部屋や公共空間の清掃はどう考えていますか？

大沼／うちはお客様が帰られたら、オゾンで部屋を殺菌します。もちろん小まめに拭きもします。大事なのはお客様に約束したことをきちんと実行すること、持続させること。6月1日から再開いたします。できることをやって、お客様をお迎えしたいと思っています。

ありがとうございました。