2020年5月10日、各種宴会や会議、ウエディング等を行うゲストハウス『錦ケ丘アーリー迎賓館』が誕生し、施設内に『リストランテ錦ケ丘』が同時オープン。
料理を手がけるのは、市内有名レストランで10年間料理長を務めた矢島宏之シェフ。素材そのものから料理が始まっているという信念のもと、妥協のない食材選びとイタリアで培った技法と感性で表情豊かなイタリア郷土料理を紡ぎ出す。

ディナーで提供する自家製パスタはイタリア産小麦粉、イタリアの硬水、蔵王地養卵で作るシェフの代名詞。素材を活かしたパスタはシンプルな がら味わい深く、“口福”を約束してくれる逸品だ。
ランチコースは1500円から用意しており、肩肘張らずに愉しめるのがうれしい。