FOOD
2019.12.13
Kappo 2020年1月号 大人のいい店 vol.5 決めの一軒 農家イタリアン 米屋 十米衛 レストラン本店
POINT
Kappoの人気コーナー「大人のいい店」。最新号では大切な人とちょっと贅沢に過ごしたい方におすすめな「決めの一軒」を紹介。一年の節目や特別な記念日、会食や接待などのもてなしまで、"決めの日"に選びたいとっておきのお店で、普段よりもちょっぴり特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
農家イタリアン 米屋 十米衛 レストラン本店
フィレンツェの名店『La Giostra』でエグゼクティブシェフを務めた経験を持つ、仙台出身の廣瀬氏が腕を振るうレストラン。このお店では宮城県の豊かな自然から生まれる食材を活かしながら作る、伝統的なトスカーナ料理が堪能できる。海老の濃厚な香りと味がパスタに絡む「オマールエビのパッパルデッレ」などの魚介メニューから、「ウサギと洋ナシのインボルディーノ」のようなジビエ料理まで、季節に応じた食材で作られるメニューはどれも創意工夫が詰まった一皿ばかり。コース料理のラインナップはすべて客のリクエストに応えて用意してくれるので、大切な人と記念日を過ごすのならぜひおすすめしたい一軒だ。
冬のお店のコンセプトは大人アニバーサリー。人気コース「いぶき」(8000円)は8品のメニューラインナップを好みに応じて相談できる。
料理に合わせて70種類ものワインや珍しいイタリアンビールを用意。フロアでは店長の貝田氏が丁寧におもてなししてくれる。
海老の風味と濃厚な味噌ソースが食欲をそそる「オマールエビのパッパルデッレ」(2500円)。
仔牛のすね肉(リゾット付き1800円)は、とろける食感とフルーティーな風味が楽しい一品。
癖なくさっぱりとした味わいが印象的なうさぎの肉巻き(2000円)は洋梨がアクセントに。
ビル間の小路奥に位置する店は、白くシンプルな外観に掲げられた大きな藍染の暖簾が目印。
■ Kappo 2020年1月号 vol.103 ■
最新号の「大人のいい店」は特別編を掲載。「新しい店」、「決めの一軒」、「心休まる空間」の3テーマに分けて、23軒の注目店を紹介しております。会社での忘新年会や家族や恋人など大切な人と過ごす際のお店選びにぜひお役立てください。
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