創業1976年の『ガトーめぐろ』は、仙台で初めてトリュフチョコレートを手がけたお店。手のひらに乗せると静かに伝わる熟練の手仕事だけが持つ確かな存在感。まだフランス菓子に馴染みが薄かった時代から”本物の菓子作り”に信念を燃やした歴史が、キメの整った一粒ひと粒に封じ込められている。

■　Kappo 2020年1月号 vol.103　■
第二特集「ショコラの誘惑」にて、東京・宮城のショコラに定評のあるお店を紹介しています。
寒い時期に甘くとろけるショコラをひと粒。
贈り物や自分へのご褒美にいかがですか？
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