この記事は本誌1月号よりお届けしています。
気軽さと落ち着いた雰囲気が同居した空間で、豊かな三陸の魚介やこの季節は宮城の食材を使った鍋物をはじめとした温かい料理と厳選したワインや各地の日本酒を楽しめる「魚が
肴」。カウンターでの板前とのおすすめのやり取りも「大人のカウンター遊び」の醍醐味だ。〆には赤酢をきった酢飯で握る旬魚の江戸前寿司を。年末は仲間たちと一年の労をねぎらう場所として活躍してくれそうだ。
■ Kappo 2020年1月号 vol.103 ■
最新号の「大人のいい店」は特別編を掲載。「新しい店」、「決めの一軒」、「心休まる空間」の3テーマに分けて、23軒の注目店を紹介しております。会社での忘新年会や家族や恋人など大切な人と過ごす際のお店選びにぜひお役立てください。
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