FOOD
PR 2023.08.16
その日の好みでワインをチョイス。気ままに楽しむワインの夕べ【Cuvee ITOU】Kappo2023年7月号「ごほうび酒ごはん」より
お祝いごとや仕事の打ち上げ、日頃がんばっている自分へのごほうび。いつもよりちょっぴり贅沢したい日に、家族や友人、同僚と訪れたい、宮城の“ちょっといい店”をご紹介します。
『Cuvee ITOU（キュベ イトウ）』（青葉区中央）
カウンター席の背後には大きなセラー。
その日の好みでワインをチョイス
気ままに楽しむワインの夕べ
「山形蔵王牛のグリル」（2480円）は、バルサミコソースと和ワサビ、トリュフ塩を添えて。
そのときのワインに合わせ、チーズやフルーツ、生ハムを見繕う「おつまみ盛り合わせ（写真は３人分）」（600円～）。
ワインレッドを基調としたシックで大人の雰囲気漂う店内。
ワインはハイクラスからカジュアルに楽しむミディアムクラスまで幅広く揃える。
カウンターに座ると、背中側全面を使った大きなワインセラー。
常時14〜15℃でキープされたこのセラーには、イタリア、フランス、チリ、アルゼンチンなどから日本まで各国のワインがストックされ、その数はなんと３００種類にも及ぶという。
ここはライトダウンされた店内で、イタリアンとともに各種ワインを楽しむ「ワインラウンジ」。
チーズなどのつまみからパスタなどの食事まで、シーンに合わせてフードをチョイスして気ままにマリアージュを楽しめる。
中でも、自慢は山形蔵王のふもとで育った蔵王牛のグリル。
何度も休ませながら少しずつ火入れした赤身肉は、しっとりとした舌触りと濃い肉の風味が魅力。
フルボディの赤ワインと合わせてどうぞ。
★おすすめメニュー
・コース
飲み放題パーティプラン4000円、5000円、6000円
・アラカルト
フルーツトマトと水牛モッツァレラ980円、湧水豚の煮込みソースパスタ1280円、ポルチーニ茸のリゾット1680円
・ドリンク
ワイン ボトル5000円～、グラス800円～、キリンハートランド680円ほか
Cuvee ITOU（キュベ イトウ）
- 住所
- 仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル７F
- 電話
- 022・796・5460
- 時間
- 17：00～翌１：00LO
- 休日
- 不定休（年３日程度）
- 備考
- P／なし 席数／50席 予約／可 カード／可 目安／4500円 分煙
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