文=編集部
選べるメインディッシュと季節の前菜・スープを組み合わせたランチコース。メインディッシュは8種類の中から選択でき、いずれも宮城を中心とした東北の食材を、旬の味覚とかけ合わせたもの。前菜には世界各国のご当地料理を盛り合わせ、食を通して世界旅行気分を味わえる。
料金は、メインディッシュ1品だと3000円、2品チョイスだと4000円。
初夏の緑が映える美しい景色を眺めながら、優雅なランチタイムを過ごそう。
■ Kappo 2020年7月号 vol.106 ■
巻頭特集は「プロに聞く 料理の基本」。仙台市内で活躍する料理人たちに、料理のコツ、成り立ち、レシピなどを聞いてきました。第二特集はKappo初となる「東北の絶景」写真コンテストの結果発表。ほか、伊坂幸太郎さんのインタビューも掲載しています。
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