夕方から夜にかけて空が琥珀色に染まる夏の黄昏時。その移り行く夕景を眺めながら“夏祭り”をテーマにしたバラエティ豊かな食事を楽しめるイベント「アンバーサンセット2020」がウェスティンホテル仙台にて開催されます。

ホテル25階からの景色を望む贅沢な空間の中、シェフが目の前で調理するライブキッチンスタイルの料理、フリーフローのドリンクを心行くまで味わえるこのイベント。

8月7日（金）の開催に先駆け、レセプションにご招待いただきました。一足先に満喫してきたイベントの様子をレポートします。

会場の入り口に足を踏み入れると・・・仙台の夏の風物詩、七夕飾りがずらり。

今年は残念ながら開催中止となってしまった仙台七夕まつり。その雰囲気を少しでも味わってもらいたいとの思いで、フロアに飾り付けをされたそう。
夏祭りのにぎわいを感じる色とりどりの吹き流しを鑑賞しつつ、いざ会場の中へ。

会場はホテルの25階、壁一面のガラス窓と高い天位の解放感あふれる宴会場です。
この日はあいにくの空模様でしたが、晴れていれば夕暮れ時の茜色に染まる美しい景色を一望できます。こんなロケーションを眺めながら食事ができるとは・・・まさに贅沢の極み。

早速着席し、まずはドリンクをオーダー。
スパークリングワイン、生ビール、ワイン、カクテルなどのアルコール類やソフトドリンクなど種類豊富にそろっていますが、せっかくならばこのイベント限定のものを・・・と悩む中、おすすめいただいたのがこちら！

爽やかな甘さと微炭酸のシュワっと感が夏らしい「ノンアルコールカラフルドリンク」。
ブルーハワイシロップの鮮やかな青と、グラスに浮かぶカラフルなポッピングボバが目にも楽しい！　一緒についてくるアイスバーをドリンクの中で溶かせば、たちまちクリームソーダ風に。デザート感覚で楽しめる一杯です。

食事は好きなメニューを好きなだけ食べられます。
好みの野菜をシェフ自らが盛り付けてくれる「カスタムサラダ」、「和風ローストビーフ」、「サーモンマリネ」などの冷前菜 “コールドセレクション”から、イベントの目玉、屋台に見立てたライブキッチンで調理される贅沢なメイン料理まで、バリエーション豊富にラインナップします。

会場内は安心・安全に食事を楽しむため、コロナウイルス感染拡大防止対策を徹底しています。
共有トングを使用する大皿での料理提供はせず、すべて小皿に取り分け。それぞれの料理前とライブキッチン前には透明なビニールシートで隔たりを設けています。料理を受け取る際も密にならない環境を整えているので、気兼ねせずに過ごすことができます。

出来立ての香りがあちこちから漂ってくる中、「あれも食べたい！ いや、こっちも美味しそう！」と目移りしながら会場をぐるぐると周り・・・一皿目はこちらの料理をチョイスしました！

手前から
・かぼちゃの冷製スープ
・スモークサーモンディルマリネ
・夏野菜のピクルス
・魚介の串焼き
・牛ロース肉の鉄板焼き
・握り寿司

夏らしい涼しげな盛り付けの冷菜は、あれこれ食べ比べできる量がうれしい！　メイン料理は出来立ての食感と香りを存分に楽しめるのが醍醐味です。
このほかにも蒸し立ての点心、ホテルオリジナルのカレーなど和洋折衷の料理が揃うので、食事に合わせてドリンクを選んでみても良いかもしれません。

食後に欠かせないのは何と言ってもデザートですよね。食事同様、好きなだけ取って楽しめるスイーツメニューは、全8種。その1品1品に夏を感じる工夫が。

中でも目に留まったのが・・・

オーダーを受けてから焼き上げられるもちもちの生地に、カットしたバナナとカスタードクリームを包む、出来立てのクレープ。
ホテルオリジナルのパッションフルーツソースやトッピングなど、好みに応じてシェフ自らがデコレーションしてくれます。なんて贅沢なホスピタリティ！

街の明かりが灯り始める夜景を眺めながら、スイーツを楽しむ至福の時間。
この時間がずっと続けば・・・とひと時の余韻に浸りつつ、この日のレセプションは終了。

「ホテルの上質な非日常空間と食事を、心行くまでお楽しみください。浴衣を着てのご参加も大歓迎です！」とイベントご担当者様。
今年はコロナウイルスの影響で、残念ながら県内外の夏祭りは軒並み中止となってしまいましたが、お祭りの雰囲気と夏らしさ溢れる料理の数々をホテルクオリティで楽しめる、またとないイベントでした。

ぜひ8月はウェスティンホテル仙台「アーバンサンセット2020」で、ご家族や友人とラグジュアリーな夏のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？

■アーバンサンセット2020■
会期／8月7日（金）～8月16日（日）
時間／18:00～21:00のうち120分間
料金／大人7000円、小学生3500円、3歳～小学生未満1500円（税・サ込）
会場／ウェスティンホテル仙台 宴会場「雅」「青葉・広瀬」（25階）
予約／022・722・1401(平日10：00～18：00)
※定員に達し次第受付終了
HP／https://www.the-westin-sendai.com/

※新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて※
・会場では席数を減らし、ご利用人数の制限および十分なスペースを確保してご利用いただけます
・ご来館・宴会場ご入出時には、手指のアルコール消毒にご協力をお願いしております。